0
Экономика пищевой промышленности
Информация о книге:

Издательство: Дашков и Ко

Год: 2014

ISBN: 978-5-394-02076-6

Кол-во страниц: 232

Формат: pdf

Экономика пищевой промышленности: учебник

Магомедов М. Д. , Заздравных А. В. , Афанасьева Г. А.

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
В учебнике на примере пищевой промышленности рассматриваются особенности функционирования отрасли в условиях рынка, дается ее подробная характеристика, освещаются формы общественной организации производства, проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразрования.
Учебник полностью учитывает требования Государственного образовательного стандарта РФ высшего профессионального образования по дисциплине "Экономика отрасли".
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)", общеэкономическим специальностям, а также для аспирантов, преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики пищевой промышленности.
Оглавление
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва