0
Готовим на пару
Информация о книге:

Издательство: Аделант

Год: 2009

ISBN: 978-5-93642-140-2

Кол-во страниц: 319

Формат: pdf

Готовим на пару

Серия Домашняя библиотека

(0)
Порекомендовать в соцсетях

В наличии
Аннотация
Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурной обработки продуктов. при мягком и влажном спобобах обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в полном объеме все важнейшие природные компоненты,а также их естественный вкус и аромат. Такая пища прекрасно усваивается организмом. Кроме того, в пароварке пища готовится без применения масел и жиров, а излишки жира в мясных и рыбных продуктах выпариваются и стекают вместе с конденсатом в поддон.