Необычные блюда из теста
книга

Необычные блюда из теста

Форматы: PDF

Серия:

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2014

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-386-07172-1

Страниц: 264

Артикул: 5225

Электронная книга
45

Краткая аннотация книги "Необычные блюда из теста"

Эта книга откроет для вас необычные и оригинальные рецепты, казалось бы, давно знакомых блюд из теста. В ней собраны рецепты аппетитных пирожных, изделий из сдобного и слоеного теста, разнообразных блюд к Масленице и многое другое. С ней вам не составит труда легко и быстро приготовить любую выпечку своими руками. Блюда, приготовленные по описанным рецептам, помогут украсить любое застолье и наполнят дом чудесными ароматами!

Содержание книги "Необычные блюда из теста"


К ЧАЮ!
МАСЛЕННИЦА
КУЛИЧИ
ВАТРУШКИ
СДОБА
ХВОРОСТ, ПОНЧИКИ, ПАМПУШКИ
СЛОЕНОЕ ТЕСТО
ПИРОГИ И ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
ПИРОЖНЫЕ

Все отзывы о книге Необычные блюда из теста

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Необычные блюда из теста

Необычные рецепты из теста116ного масла, варенье или джем (любые), 100 г толченых грецких орехов.Способ приготовленияРазотрите добела яйца с сахаром, добавьте соль, влейте сливки, водку и залейте это массой муку. Все тщательно перемешайте и дайте тесту отстояться.Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте полосками шириной 3–4 см. Из этих полосок сделайте разнообразные фигурки.В кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло и раскалите его, а затем опускайте в жир заго-товки из теста. Когда хворост подрумянится с обеих сторон, выложите его на сито и дайте стечь жиру.Хворост подайте к столу вместе с вареньем, в кото-рое добавьте истолченные грецкие орехи.«Лакомка»Ингредиенты2 яйца, 70 г воды, 1 столовая ложка водки, 600 г мас-ла пополам с салом, 400 г муки, 150 г сахара, 1–2 сто-ловые ложки сахарной пудры.Способ приготовленияВозьмите 2 яйца и разотрите с 2 столовые ложками сахара, добавьте водку, муку и замесите крутое тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 4–5 мм и нарежьте полосками шириной 5–7 см. У полученных полосок про-режьте середину и выверните один конец.

С книгой "Необычные блюда из теста" читают