0
Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне
Информация о книге:

Издательство: Типография С. Селивановского

Год: 1826

ISBN: 978-5-4458-7753-0

Кол-во страниц: 248

Формат: pdf

Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне, Ч. 2

Корделли Г.

(0)
Порекомендовать в соцсетях

В наличии
Аннотация
Книга содержит в себе приготовление всякого рода кушаний с бережливостью и официантское искусство вообще; с наставлением, как лучше разрезать мясо, птиц и рыбу; а также как сберегать впрок разные вещества, к домашней экономии относящиеся, и искусство управлять погребами. Перевод с французского третьего издания, пополненного переводчиком большим количеством статей.
Для данной книги нет оглавления
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва