книга
Еврейская кухня
Место издания: Москва
ISBN: 978-5-7475-0098-3. – ISBN 978-5-4475-4251-1
Страниц: 70
Артикул: 5164
Возрастная маркировка: 6+
Краткая аннотация книги "Еврейская кухня"
Евреи всегда много своего привносили в кухню той страны, куда попадали. Например, когда в конце ХV века евреев изгнали с Сицилии, они направились в Рим и прихватили с собой кое-что из традиционной сицилийской кухни. Так в Риме узнали баклажан. А живут евреи, как известно, по всему свету. И весьма охотно впитывают местные кулинарные традиции.
Содержание книги "Еврейская кухня"
ПРЕДИСЛОВИЕ
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Заливная щука
Форшмак
Салат из яиц и потрошков
Гефилте фиш
Гехакте лебер
Айнгемахтс
Кисло-сладкая свёкла
Фалафель
СУПЫ
Рыбный суп с фрикадельками
Хлебный суп с яблоками
Куриный бульон с кнейдлах
Чечевичная похлёбка
Холодный суп из щавеля
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Рыбные котлеты с творогом
Фрикадельки гефилте фиш
Чолент фиш
Форель с черносливом
Гефилте гелзеле
Куриные грудки с миндалём
Баранина с чечевицей и курагой
Эсик флейш
Чолент с фасолью и картофелем
Кугель из вермишели
Креплах
Картофельный кугель
Картофельные латкес
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
Хала
Латкес
Кугель из манной каши
Миндальное печенье
Струдель с яблоками
Цукерлеках
Лекех
Гоменташи («Уши Амана»)
Земелах
Суфганиёт
Творожный торт
Кокосовые пирамидки
Харосет
Цимес
Все отзывы о книге Еврейская кухня
Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите
С книгой "Еврейская кухня" читают
Французская кухня
35 ₽
Посмотреть
Китайская кухня
35 ₽
Посмотреть
Индийская кухня
35 ₽
Посмотреть
Татарская кухня
35 ₽
Посмотреть
Белорусская кухня
35 ₽
Посмотреть
Арабская кухня
35 ₽
Посмотреть
Восточноевропейская кухня
35 ₽
Посмотреть
Скандинавская кухня
35 ₽
Посмотреть
Прибалтийская кухня
35 ₽
Посмотреть
Малайзийская кухня
35 ₽
Посмотреть
Британская кухня
35 ₽
Посмотреть
50 000 избранных рецептов...
99 ₽
Посмотреть
Быть евреем: секреты и мифы,...
650 ₽
Посмотреть
Япония
89.9 ₽
Посмотреть
Мусей в культурном наследии...
79.99 ₽
Посмотреть
Тайны древних цивилизаций
69.9 ₽
Посмотреть
Тайны древних цивилизаций
59.9 ₽
Посмотреть
Русская песня и европейский...
987 ₽
Посмотреть
Начало итальянского...
216 ₽
Посмотреть
Очерки итальянского...
235 ₽
Посмотреть
Тексты магии и магия текстов
462 ₽
Посмотреть
Среди киргизов и туркменов на...
113 ₽
Посмотреть
Индия и Европа
603 ₽
Посмотреть
Бестселлеры нон-фикшн
Тайны архивов : Запад ―...
499 ₽
Посмотреть
Палестина : если мне надо...
338 ₽
Посмотреть
Долгое отступление: научная...
437 ₽
Посмотреть
Тонкая синяя линия : жандармы...
483 ₽
Посмотреть
Океаны зерна : как пшеница...
426 ₽
Посмотреть
Тайны архива президента...
551 ₽
Посмотреть
Залог Победы : договор...
296 ₽
Посмотреть
Венгрия-1956: другой взгляд:...
235 ₽
Посмотреть
Такмыкские каникулы : (заметки...
385 ₽
Посмотреть
Китай : пузырь, который...
299 ₽
Посмотреть
Сады и пустоши: публицистика
608 ₽
Посмотреть
Битва за безмолвие. В поисках...
260 ₽
Посмотреть
Код чуди : исчезнувшая...
478 ₽
Посмотреть
Новинки книги нон-фикшн
Израиль
406 ₽
Посмотреть
Палестина
338 ₽
Посмотреть
Социология в постнормальную...
624 ₽
Посмотреть
Путешествие по Святой Земле:...
304 ₽
Посмотреть
Историческое описание одежды...
544 ₽
Посмотреть
Крымская война: монография : в...
512 ₽
Посмотреть
Китай-2050 : становление великой...
182 ₽
Посмотреть
Коллекции с этой книгой
Заполните форму
и мы свяжемся с вами в течение 15 минут
Спасибо
за оставленную заявку