Ваш домашний повар. Кулинарная книга грибника

Содержание книги "Ваш домашний повар. Кулинарная книга грибника"

Лесные овощи
Хозяйке в записную книжку
САЛАТЫ
Салаты из свежих грибов
Салаты с мясом
Салаты с мясом домашней птицы
Салаты с сыром
Салаты с картофелем
Салаты с рыбой и морепродуктами
Салаты из сушеных грибов
Салаты растительные
Салаты из рыбы
Салаты с мясом и субпродуктами
Салаты из маринованных и соленых грибов
Салаты с овощами и зеленью
Салаты с картофелем
Салаты с клюквой и брусникой
Салаты из зеленого горошка
Салаты из яиц
Салаты с ветчиной
Салаты из рыбы
ВИНЕГРЕТЫ
Винегрет с цветной капустой
Винегрет с фасолью и солеными грибами
Винегрет с солеными грибами
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Бульоны
Супы из свежих грибов
Супы с вермишелью
Супы с картофелем
Супы перловые
Супы рыбные
Супы с рисом
Супы мясные
Борщи
Щи
Солянки
Холодные супы
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Грибная икра
Паштеты
Фаршированные грибы
Тушеные грибы
Жареные грибы
Запеченные грибы
Заливное
Блюда из яиц
Блюда с овощами
Блюда с капустой
Блюда с картофелем
Блюда из казана
Шашлык
Блюда в глиняных горшочках
Каши
Плов
Макаронные изделия
Котлеты
Мясные блюда
Блюда с мясом птицы
Блюда из субпродуктов
Блюда из рыбы
Пельмени, вареники
Запеканки, пудинги и суфле
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
Блины с грибами
Гренки, канапе, тартинки
Начинки для пирожков и пирогов
Пицца