Ваш домашний повар. Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов
книга

Ваш домашний повар. Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов

Форматы: PDF, EPUB, FB2

Издательство: РИПОЛ классик

Год: 2013

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-386-06847-9

Страниц: 576

Артикул: 5139

Электронная книга
59

Краткая аннотация книги "Ваш домашний повар. Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов"

В нашей книге «Холодцы, заливные и фаршированные блюда» приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками поварской опыт. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, ведь для художественного оформления блюд нет предела совершенству.

Содержание книги "Ваш домашний повар. Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов"


РАЗДЕЛ «МЯСОЕДОВСКИЙ»
Фаршированное мясо
Блюда с мясом и фаршем
Блюда с печенью, языком и сердцем
Блюда с колбасой, ветчиной, бужениной и окороком
Фаршированная курица
Блюда с курицей и индейкой
РАЗДЕЛ «РЫБНЫЙ ДЕНЬ»
Блюда из рыбы
Блюда с рыбой
Блюда с рыбными продуктами
Блюда с морепродуктами
РАЗДЕЛ «ВЕГЕТАРИАНСКИЙ»
БЛЮДА С ГРИБАМИ

Все отзывы о книге Ваш домашний повар. Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите