0
Фирменный стиль в гостеприимстве
Информация о книге:

Издательство: Финансы и статистика

Год: 2007

ISBN: 978-5-279-03087-3

Кол-во страниц: 189

Формат: pdf

Фирменный стиль в гостеприимстве: учебное пособие

Скараманга В. П.

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
Рассматривается возрастающая роль индустрии гостеприимства в экономике страны. Раскрываются особенности создания дизайна и фирменного стиля и их роль в конкурентоспособности гостиничного предприятия. В приложениях даются извлечения из Российского рекламного кодекса, а также основы организации и проведения профессиональных конкурсов по кулинарному искусству.
Для студентов, изучающих гостиничный и ресторанный бизнес, сотрудников гостиниц, ресторанов, кафе, баров и других предприятий индустрии гостеприимства.
Оглавление
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва