0
Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания
Информация о книге:

Издательство: ИЦ "Интермедия"

Год: 2012

ISBN: 978-5-4383-0016-8

Кол-во страниц: 220

Формат: pdf

Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания: учебное пособие

Лихолетов В. В.

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
В пособии с системных позиций даются основные понятия о проекти-ровании и строительстве современных весьма разнообразных объектов размещения и питания туристов – важнейших элементов бурно развива-ющегося туристского бизнеса. Для облегчения восприятия и систематизации обширного материала, накопленного в данной сфере человеческой деятельности, при изложении автором сделан акцент на функционально-структурный подход и законы развития технических систем.
Оглавление
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва