0
Санитария и гигиена питания
Информация о книге:

Издательство: Издательство РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

Год: 2012

ISBN: 978-5-9675-0712-0

Кол-во страниц: 90

Формат: pdf

Санитария и гигиена питания: учебно-методическое пособие

Годова Г. В.

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация

В издании изложены основные методы санитарно-микробиологических исследований для пищевых производств.
Предназначено для студентов дневного отделения технологического факультета направления 250100.62 «Технология продуктов питания», специальностей: 260503 «Технология субтропических и пищевкусовых продуктов», 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)».
Рекомендовано к изданию учебно-методической комиссией технологического факультета (протокол № 11 от 25 июня 2012 г).

Оглавление
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва