0
Материально-энергетический баланс и кинетика роста микроорганизмов
Информация о книге:

Издательство: Институт компьютерных исследований

Год: 2005

ISBN: 5-93972-504-Х

Кол-во страниц: 352

Формат: pdf

Материально-энергетический баланс и кинетика роста микроорганизмов

Минкевич И. Г.

(0)

Порекомендовать в соцсетях

Аннотация
Монография впервые дает систематическое изложение нового физико-химического подхода к описанию биоэнергетики микроорганизмов - теории материально-энергетического баланса. Введена обобщенная единица восстановленности химических соединений, на основе которой найдены связи между метаболическими потоками (потребление субстратов, образование биомассы и продуктов метаболизма). Получены формулы, описывающие зависимость выхода биомассы от биохимических характеристик клеток, позволяющие предсказывать величину выхода на основе результатов биохимических исследований. Описаны эксперименты, подтверждающие эту теорию и использующие ее результаты для анализа биоэнергетических свойств клеток. Изложены результаты новых разработок в области математического моделирования микробных популяций, включая распределенные модели. Впервые получены решения для динамики возрастного распределения клеток в синхронной культуре при учете влияния субстрата.
Описан новый метод непрерывного культивирования - бистат, дающий возможность исследовать влияние субстрата в полном диапазоне его концентрации.
Книга адресована широкому кругу читателей - биологам, биотехнологам, биофизикам, а также математикам, физикам, химикам, интересующимся биологией.
Оглавление
Нет ни одного отзыва
Нет ни одного отзыва