Менеджмент туризма
книга

Менеджмент туризма . Введение в дисциплину

Автор: Наталья Левочкина

Форматы: PDF

Издательство: Директ-Медиа

Год: 2013

Место издания: Москва

ISBN: 978-5-4458-2197-7

Страниц: 95

Артикул: 22090

Печатная книга
605
Ожидаемая дата отгрузки печатного
экземпляра: 12.04.2024
Электронная книга
142.5

Краткая аннотация книги "Менеджмент туризма"

Данное учебно-методическое пособие призвано познакомить студентов первого курса, обучающихся по специальности «Менеджмент организации», с основными видами, объектами и областями профессиональной деятельности, а также требованиями к уровню образованности и профессиональной квалификации менеджера гостиничного и туристического бизнеса. Учебно-методическое пособие «Введение в специальность» состоит из материалов лекций, посвященных вопросам развития туризма и индустрии гостеприимства, роли менеджера в этой сфере, а также контрольных вопросов и заданий, закрепляющих общие представления студентов, приложений (нормативно - правового, аналитического, учебного характера). Учебное-методическое пособие предназначено для студентов 3–5 курсов специальностей «Социально-культурная деятельность», «Туризм», а также всех тех, кто интересуется менеджментом туризма.

Содержание книги "Менеджмент туризма"


ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ПРОФЕССИЯ-МЕНЕДЖЕР
1.1. Общие требования к уровню подготовленности и образованности специалиста
1.2. Профессионально - квалификационная структура кадров туризма
1.3. Концепция и правила выбора карьеры менеджера в сфере туризма
Контрольные вопросы:
Задания по теме:
ГЛАВА 2. ТУРИЗМ: ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ, СУЩНОСТЬ, ВИДЫ
2.1. Туризм: основные понятия
2.2. Виды туризма
2.3. Туризм как общественное движение
2.4. Туризм как социально - экономическая категория
Контрольные вопросы:
Задание по теме:
ГЛАВА 3. ИСТОРИЧЕСКИЕ ВЕХИ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА
3.1. Развитие международного туризма
3.2 Основные этапы развития туризма в России
Контрольные вопросы:
Задание по теме:
ГЛАВА 4. ТУРИЗМ КАК ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
4.1. Классификация туристской производственной деятельности
4.2. Виды предпринимательства в туризме
4.3. Туристский продукт как результат деятельности
Контрольные вопросы:
Задания по теме:
ГЛАВА 5. ТУРИЗМ КАК ОБЪЕКТ УПРАВЛЕНИЯ
5.1. Классификация объектов туризма
5.2. Туристский комплекс: структура и управление
5.3. Туроператоры и турагенты как субъекты управления
Контрольные вопросы:
Задания по теме:
ГЛАВА 6. РОЛЬ ГОСУДАРСТВА В УПРАВЛЕНИИ ИНДУСТРИЕЙ ТУРИЗМА
6.1. Модели и уровни государственного регулирования туристского комплекса
6.2. Лицензирование, стандартизация и сертификация туристских услуг как способы государственного регулирования деятельности
6.3.Современные формы регулирования туристской деятельности
Контрольные вопросы:
Задания по теме:
ГЛАВА 7. ЗНАНИЯ И ИХ РОЛЬ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МЕНЕДЖЕРА
7.1. Познавательная деятельность человека и методы познания мира
7.2. Исследования и их виды. Исследования в сфере туризма
7.3. Поиск и оформление результата исследования
Контрольные вопросы:
Задания по теме:
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ КУРСА
Приложение 1. Анкета для проведения опроса
Приложение 2. Основные термины курса
Приложение 3. Классификация видов туризма
Приложение 4. Образец характеристики туристского центра (на примере Мальдив)
Приложение 5. Классификация средств размещения
Приложение 6. Классификация средств размещения
Приложение 7. Порядок регистрации туристической фирмы
Приложение 8. Организация управления индустрией туризма в России
Приложение 9. Структура объединения самодеятельного туризма в России
Приложение 10. Классификация видов учебной литературы
Приложение 11. Библиографическое описание источника

Все отзывы о книге Менеджмент туризма . Введение в дисциплину

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

Отрывок из книги Менеджмент туризма . Введение в дисциплину

15 3. Расскажите о трех интересных людях, чья судьба связана с туризмом, туристской профессиональной деятельностью. Для написания рассказов можно использовать анкету (прил. 1.). ГЛАВА 2. ТУРИЗМ: ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ, СУЩНОСТЬ, ВИДЫ В научной литературе по вопросам определения туризма отсутствует однозначное его определение. Но, несмотря на различие формулировок, многие авторы включают в понятие «туризм» туристские потребности и мотивации, особенности поведения туристов, их пребывание вне постоянного места жительства, экономические отношения, складывающиеся между туристами и, производителями товаров и услуг, взаимодействие сферы туризма с окружающей природой, экономической и другими макросредами. Широкое распространение среди ученых и специалистов получило сущностное определение туризма, предложенное Международной ассоциацией научных экспертов в области туризма: «Туризм есть совокупность отношений и явлений, которые возникают во время перемещения и пребывания людей в местах, отличных от их постоянного места проживания и работы». Более подробно понятие «туризм», «турист» мы рассмотрим далее. 2.1. Туризм: основные понятия В федеральном законе «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» законодательно закреплено, что туризм является полноценной отраслью национальной экономика России. Однако согласно Общероссийскому классификатору «Отрасли народного хозяйства» 1.75.018 (ОКОНХ) туризм не рассматривается как самостоятельная отрасль народного хозяйства. Он выделяется классификатором в отдельную отраслевую подгруппу (под кодом 91620). Поэтому некоторые исследователи утверждают, что как отрасль туризм не существует, поскольку нет производства особого продукта. Другие данную точку зрения считают необоснованной, так как туристская отрасль имеет свой собственный специфический продукт - так называемую комплексную у...

С книгой "Менеджмент туризма" читают